从上图米厂开机率可以看出，2022年春节后米厂开机率提升缓慢，基本保持在10%左右，相较去年同期下降6%个点左右，由此可推算出，米厂订单寥寥，米企开机率维持低位，更有部分小厂节后基本未接新单，目前仍处停机状态。米企开机率低，副产品的产量较低，油糠、稻壳上涨幅度较大。
每100斤稻谷大概可生产8斤左右的油糠，20斤左右的稻壳，中小型米企攒够一车油糠，按照正常满开机的状态需要半个月左右，大型米厂也需要一周左右，整体副产品的量就少。
在2020年前，油糠价格基本维持在0.8元/斤左右，受米企开机率持续走低的影响，价格一路飙升至去年均价1.4元/斤，此价格已经高于大部分地区稻谷的价格，是近10年从未有过的情况。今年春节后，米厂大分部由于未接新单而推迟开机，开机率在10%左右徘徊，油糠产量较低，市场供不应求，价格涨至目前均价1.45元/斤，部分地区达到1.52元/斤，并且不接受议价。
毛碎和稻壳上涨幅度也较大，部分地区压缩稻壳达到700元/吨，上涨幅度50%；饲料用壳粉跟涨明显。碎米价格也有小幅程度的上涨，一定程度上弥补了工厂的利润。
目前下游大米需求支撑仍旧弱势，短期利好有限，米企仍将选择按单加工的开机模式，开机率短期很难大幅程度的提升，副产品产量也将仍旧较少，米厂考虑整体利润核算，短期副产品价格仍旧坚挺，部分地区市场价格仍有拉涨空间。
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