国际糖组织（ISO）在1月的一份报告中预计，2021/22榨季俄罗斯甜菜糖产量约为565万吨。根据该报告，俄罗斯甜菜加工工作已经结束，食糖产量达到540万吨，同比上榨季增加43万吨，考虑到糖蜜加工，预计总共将产糖约565万吨。
根据俄罗斯统计局的初步数据，2021/22榨季的甜菜收获量为3870万吨，而上榨季的为3390万吨。市场专家认为，3月份公布的最终收获数据可能会更高。
据俄罗斯农业部称，今年甜菜的面积将增加6.59万公顷，达到100.71万公顷。
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