根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第4周，截至1月26日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为10.36万吨，较上周下跌0.19万吨，跌幅1.80%；月环比下降1.10万吨，跌幅9.60%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.59 | 0.62 | -0.03 | 0.71 | -0.12 |
| 内蒙古 | 3 | 0.87 | 0.89 | -0.02 | 1.01 | -0.14 |
| 河北 | 4 | 1.22 | 1.26 | -0.04 | 1.45 | -0.23 |
| 甘肃 | 4 | 5.95 | 5.98 | -0.03 | 6.18 | -0.23 |
| 宁夏 | 2 | 1.02 | 1.04 | -0.02 | 1.19 | -0.17 |
| 河南 | 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1 | 0.31 | 0.33 | -0.02 | 0.41 | -0.10 |
| 四川 | 1 | 0.01 | 0.01 | 0.00 | 0.03 | -0.02 |
| 云南 | 1 | 0.39 | 0.42 | -0.03 | 0.48 | -0.09 |
| 合计 | 20 | 10.36 | 10.55 | -0.19 | 11.46 | -1.10 |
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