导语：元旦过后，本应养殖淡季的麸皮行情却不跌反涨，为何在春节将近的麸皮传统弱势期间，其价格却可以呈现逆势上涨。年前麸皮市场价格还会延续涨势吗？
进入一月份，麸皮涨势惊人。据Mysteel不完全统计，截至1月17日主产区麸皮均价在2159元/吨左右，其中安徽地区最高，均价在2273吨左右，河北均价相对较低，但也在2078元左右，突破2000元/吨高价，那么今年麸皮市场价格为何一反常态有如此行情。
制粉企业开机方面：面粉市场旺季不旺，市场需求表现低迷。前期受疫情影响终端市场出现集中备货现象，提前消耗了一部分年前面粉需求。当前制粉企业面粉走货滞缓，开机不断下调，据Mysteel监测，当前中小企业开工率只有38%，同比去年85%下降了47%，不足去年一半。企业低迷的开工率导致麸皮产量有限，且冬季天气寒冷干燥，容易储存，库存压力不大，挺价囤库情绪明显。
利润方面： 1月5日国家重启拖市小麦拍卖，结果全部成交且溢价明显，再次证明当前基层粮源供应不足，小麦市场价格不跌反涨，年前制粉企业仍有备库需求，不断上调收购价格吸引粮源。山东地区最高收购价格达到1.48元/斤，河北最高达到1.46元/斤，均已突破前期高点。制粉企业原粮收购价格不断高涨，加工成本增加，但面粉走货不畅，企业利润难以得到保障。为缓解经营压力，企业对麸皮挺价心态浓厚，接连上调出厂价格。
需求方面：临近年底，饲料厂和养殖户都有备货需求，且冬季正值蘑菇养殖旺季，大片麸皮需求旺盛，市场整体购销积极。同时部分地区受疫情影响，物流运输紧张，而当地麸皮供应有限，进一步带动麸皮价格上涨，当前部分地区混麸到达2300元/吨，安徽地区高价更在2400元/吨以上。
综上所述，此次麸皮会有如此反常行情，主要是因为需求整体大于供应所致，且制粉企业利润微薄，为保障企业利润使得麸皮价格一路上涨。目前麸皮市场价格基本维持稳定，局部地区窄幅上调。预计年前麸皮市场价格高位盘整为主，企业根据自身库存和出货情况灵活调整出厂价格。年后的话，麸皮下游产业节前备库尚有结余，且年后养殖行业存栏较低，经销商采购意愿不强。但面粉市场需求难有改善，面企开机依然处于较低水平，麸皮产量不高，预计2月份麸皮价格或将维持高位运行，下行空间有限。
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