【导语】2022壬寅虎年来得较往年要更早一些，目前进入农历腊月已将近半月时间，对于马铃薯市场而言，“春节备货”似乎还未开始，年关即已悄然而至。2021年的最后一个月乃至2022年的第一个月可谓是马铃薯行业的“又一个寒冬”。春节前交易时间已有限，那么节后马铃薯市场供应面情况如何？
数据来源：钢联数据
从上图可以看出，自2021年11月中旬至今，全国马铃薯均价持续慢落状态。2022年1月14日全国均价参考0.68元/斤，较1月1日均价下滑0.02元/斤，跌幅参考2.86%；较2021年12月31日均价下滑0.03元/斤，跌幅参考4.23%；较2021年12月1日均价下滑0.10元/斤，跌幅参考12.82%；较11月14日均价下滑0.15元/斤，跌幅达到18.07%。
北方产区库存马铃薯销售进度对比
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产区 |
2022年1月13日 |
2021年1月13日 |
销售进度差 |
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58.84% |
40.41% |
18.43% |
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52.33% |
56.32% |
-3.99% |
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52.00% |
57.09% |
-5.09% |
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13.75% |
32.59% |
-18.84% |
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北方产区平均 |
44.23% |
46.60% |
-2.37% |
据Mysteel农产品调研统计，截至2022年1月13日北方一作区（西北+华北+东北）库存马铃薯整体平均销售进度参考43.67%，较2021年同期平均销售进度显慢约5.00%；截至1月13日北方一作区马铃薯库存剩余总量较2021年同期大约多出15.23%。
分区域来看，2022年1月13日除山东产区销售进度快于2021年同期之外，其余华北、西北及东北产区销售进度均慢于去年同期水平。综合北方产区来看，截至1月13日，2022年平均销售进度参考44.23%，2021年平均销售进度参考46.60%，2022年平均销售进度慢于2021年2.37%。
春节将至，目前各类学校已陆续放假，春节前马铃薯市场交易时间有限，加之马铃薯作为大众菜，春节备货效应相对不明显，Mysteel农产品预计春节前北方产区马铃薯去库存速度将难有再大提升，价格方面亦将延续当前低位乱行状态而暂难有较大起伏变化。依照目前市场及终端消化速度来看，Mysteel农产品预计截至春节，整个北方产区库存销售进度或能达到50.00%左右（2021年1月末库存销售进度参考59.36%），如此来看留至年后的库存供应压力将明显大于2021年同期。春节后如若内销市场较年前仍无显著提振，亦或无天气以及其它突发因素助力的情况下，单从北方库存薯供应压力并叠加节后南方冬作区新薯以及山东大棚新薯补充供给形势来看，Mysteel农产品预计春节后整个马铃薯市场供应面依旧承压，2-3月份马铃薯价格仍恐易跌难涨。
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