[导语]：12月国内生猪出栏较多，价格重心震荡下行，下旬东北低价跌至7.0元/斤关口，为最近1月来的最低点，全国生猪均价较月初累计跌幅12.8%。不过临近年底，伴随新一轮寒潮的到来，养殖户低位集体挺价，生猪价格出现反弹，预期元旦之前走势偏强，但春节之前仍或是弱势震荡局面。
12月国内生猪价格整体11月中旬以来的下跌趋势，期间受天气、市场心态等影响也有弱势反弹，但重心仍然下降，截至12 月 23 日，国内生猪出栏均价为 15.43 元/公斤，较月初跌2.26元/公斤，累计跌幅12.8%。冬至之后继续下跌，东北低价跌至7.0元/斤关口，为最近1月来的最低点，引起养殖散户强烈挺价，适逢国内又出现新一轮寒潮天气，国内生猪价格出现反弹。
马上元旦到来，元旦之后距离春节也会越来越近，下游猪肉消费预期季节性回暖，生猪价格能否继续走强呢？
年底出栏任务完成较顺，但供应压力还在延续
今年生猪产能恢复较快，到6-7月份提前半年完成2019年制定的恢复目标。6月末全国能繁母猪存栏量升至4564万头，为正常保有量105%以上，国家开始引导养猪端有序调减， 7月能繁母猪存栏量经过连续21个月增长后开始下降，到10月底能繁母猪存栏量降至4348万头，11月又降至4296万头，连续5个月回调，已经近正常水平。
根据养殖周期推算，预计到2022年4月前后，生猪出栏量才能触顶下行，目前生猪供应量还处于上升阶段。前期仔猪出生较多，养殖户补栏积极，12-1月是生猪产能继续释放时期，春节之前生猪供应量充足。
12月养殖场出栏任务较重，整体出栏积极性高，是驱动12月生猪价格重心下行的重要原因。到12月下旬之后，出栏任务接近完成，出栏压力暂时减轻，部分计划内的猪因体重偏低，适当延缓出栏计划，加上出现寒潮提振市场心态，猪价出现阶段性止跌反弹。当前生猪存栏量处于高位，1月计划出栏量较12月还有一定提升，加上养殖端对节后行情不看好，春节之前出栏较积极，整体生猪供应充足，这对生猪价格仍带来较强压制。
屠宰场冻品库存低位，年底收猪较为灵活
2021年屠宰企业冻品库存基本以7月为界先升后降，到12月底已基本回落至前期低位。上半年市场过度解读冬季非瘟影响，养殖环节压栏及二次育肥严重，3-4月市场肥猪充斥，但屠宰端看好后市大量分割入库，实际需求并不及预期，上半年冻品库存不断上升，最高达到33%水平。7-9月需求不振，猪价继续下跌，屠宰盈利缩水并出现亏损，普遍降低开工并加快冻品轮换，库存开始持续下降。10月之后，天气转冷，南方腌腊及灌肠提前，利于冻品出库，库容率下降加快。截至12月23日，重点屠宰企业冻品库容率降至16.61%，库存压力明显减小。
当前生猪及猪肉市场尚处于弱势运行中，屠宰企业盈利困难，一方面保持较低的冻品库存，另一方面，鲜销方面比较积极，12月份以来，屠宰企业鲜销率 90%以上，一定程度上提高了产销效率和降低了风险能力。
在目前低冻品库存压力下，春节之前屠宰企业猪肉销售和收猪环节可以实现高效的联动衔接，屠宰企业收猪方面较为灵活。元旦来临，猪肉走货预期阶段性好转，养殖端出现挺价现象，屠宰厂积极提涨收猪，以此保持自身猪肉销售渠道正常运行，这对猪价底部也带来一定支撑。但元旦过后，生猪供应还会增多，预期超过猪肉消费增量，厂家仍会压价现象。
12月生猪价格震荡下行，临近月底出现弱势反弹，但Mysteel认为这仍属于供需面疲软局面的弱势调整，元旦临近，需求预计有一定上升空间，加上养殖户出栏压力暂时减轻，生猪价格将有一定的反弹，但是反弹空间预计不大。元旦过后，生猪供应量预计还会回升，春节之前需求或高于往年，但增量难超供应增加的压力，生猪价格仍有再次回落压力，但低端价格也会受到挺价心态支撑，整体维持中低区间震荡，养殖与屠宰之间的价格博弈或比较激烈。
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