导语：近期大肉食和817小白鸡行情背道而驰，817小白鸡一路上涨，大肉食窄幅震荡，近几日817小白鸡市场理性回调，大肉食小幅上调，目前仍有1.00元/斤左右价差。近期业内同传大肉食和817有一定替换关系，但似乎替代关系并不强，那么从供需情况来看，两者有哪些相同及不同之处呢？后期走势如何？下面小编一一阐述。
数据来源：钢联数据
由上图可见，进入12月份之后，大肉食和817小白鸡行情出现了背离走势， 817小白鸡强势上行，全国均价从11月22日的4.55元/斤涨至12月10日的5.19元/斤，涨幅14.07%；大肉食跌后趋稳，而后呈窄幅震荡走势，全国均价从11月22日的3.80元/斤涨至12月10日的3.95元/斤，涨幅3.95%。截至2021年12月10日，817与大肉食出现1.24元/斤价差，创下了今年两者的价差记录。
供应的共性与不同
大肉食和817小白鸡的共性有两点：第一，目前同处缺鸡现状，供应的紧缺对市场均一定支撑；其次对于屠宰场来说，目前收鸡价格皆偏高，屠宰收购情绪不佳，开工均有不同程度下滑。
不同处在于大肉食这边主要缺的是市场鸡，而合同和自养这块暂时不缺；而817市场合同鸡占80%以上，合同已经自养量均不多，目前处于集体缺鸡状态。
综合来看，817小白鸡前期放养龙头放合同谨慎，养户上鸡情绪不佳，毛鸡出栏趋紧；而大肉食这边自养和小合同补栏尚可，虽毛鸡出栏不足，但基本满足企业需求.
需求整体疲软，817更为灵活
从需求面来看，大肉食与817小白鸡共同点是冻品走货一般，终端交投疲软。不同点总结有以下几点：
1 库存存放量的不同，817小白鸡现在库存整体偏低，企业维持在正常库存；而大肉食企业库存基本维持在7成以上，企业停工、抛货情绪教明显。
2 817近期冰鲜市场回暖，走货较好，带动大规格毛鸡及冻品价格上行；而大肉食冰鲜市场有固定渠道，走货相对平淡，支撑力度不够。
3 报价形式的不同，大肉食提前一晚报价收鸡，会出现低报高收现象；而817高报低收，市场时常处于“有价无市”局面。
综合来看，市场价格出现背离主要是冰鲜带动817市场上行，白羽库存高位，产品价格上涨无力，难以支撑毛鸡价格上行。
后市预测：
817大规格毛鸡供应依旧偏紧，养殖户压栏情绪明显；饲料等成本高位运行，养殖户和放养龙头小有盈利。目前终端走货平平，市场对高价产品抵触心理较强，经销商按需拿货，市场出现“有价无市”局面，预计后期817小白鸡市场或窄幅震荡。近日各地突降大雾天气，大肉食毛鸡运输受限；且屠企收鸡心态不佳，部分企业出现停工抛货操作。缺鸡现状短期内无法改变，需求面受生猪走低影响，产品走货长期不佳。屠企双向承压，预计后期大肉食市场仍以窄幅震荡为主。
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