报 告 摘 要
2021年上半年马铃薯市场供大于求的状况明显，全国各产区价格低位运行时间持续较长，尤其是南方冬作区在种植面积同比扩种明显的压力下，春季新薯上市期价格更是开创近6年以来的新低。受上半年低迷价格打压，下半年上市的北方一作区种植面积同比不同程度减少，加之天气、气候因素影响，山东以及云南秋季马铃薯减种且减产，同时南方冬作区新季种植面积减少，多种潜在利好前期给业者心理预期支撑较大，但在岁末年初之际，天气持续偏暖，薯市潜在的多种利好并未发挥出应有的作用，马铃薯价格不升反降，市场卖方心态崩塌，买方心态谨慎，行情一度陷入混乱下跌模式。
今冬明春的薯市行情终将如何演绎？2022年各产区的种植积极性如何？未来马铃薯市场的供应端及需求端会有怎样的变化趋势？本年报将立足近五年以来的各项历史数据，并辅以国家统计局、海关总署等官方统计数据，对以上业内关心的话题进行分析和阐述，并从马铃薯市场的供应格局、成本利润、行业发展等多维度数据入手，深度分析2022年马铃薯的市场走势及行业发展，以期为市场参与方提供有据可依的市场参考。
核心内容：
1、近五年马铃薯主产区价格分析，直观呈现马铃薯市场的价格走势情况；
2、近五年马铃薯面积、产量、库存量及利润分析，多维度呈现马铃薯市场供应端情况；
3、近五年国内及国外市场需求情况分析，多方位呈现马铃薯市场需求端情况；
4、多方位、多角度分析影响2022年马铃薯市场变化的因素。
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