| 全国重点省份样本屠宰企业日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 12月14日 | 12月15日 | 涨跌幅 |
| 黑龙江 | 3420 | 3300 | -3.51% |
| 吉林 | 6820 | 7490 | 9.82% |
| 辽宁 | 6400 | 6300 | -1.56% |
| 内蒙古 | 870 | 850 | -2.30% |
| 河北 | 13000 | 12500 | -3.85% |
| 山西 | 1860 | 1900 | 2.15% |
| 山东 | 51500 | 51800 | 0.58% |
| 安徽 | 5200 | 5400 | 3.85% |
| 江苏 | 7650 | 7900 | 3.27% |
| 福建 | 2250 | 2250 | 0.00% |
| 河南 | 12500 | 13000 | 4.00% |
| 湖南 | 2350 | 2280 | -2.98% |
| 湖北 | 5900 | 6820 | 15.59% |
| 江西 | 5220 | 5430 | 4.02% |
| 四川 | 4600 | 4971 | 8.07% |
| 重庆 | 500 | 500 | 0.00% |
| 贵州 | 3570 | 3660 | 2.52% |
| 云南 | 3170 | 3300 | 4.10% |
| 广东 | 3870 | 3980 | 2.84% |
| 广西 | 2400 | 2490 | 3.75% |
| 总和 | 143050 | 146121 | 2.15% |
| 备注：上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上。 | |||
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