| 2021年11月30日大蒜主产区价格汇总及预测表（单位：元/斤） | ||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 11月29日 | 涨跌 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.24 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.56 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.72 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.82 | 平稳 | ||
| 级蒜 | 4.5cm | 2.65 | 平稳 | |
| 5.0cm | 2.85 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 2.98 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.20 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 4.5cm | 3.15 | 平稳 | |
| 5.0cm | 3.35 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 3.40 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.43 | 平稳 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.20 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.37 | 平稳 | ||
| 印尼货 | 2.51 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.67 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.82 | 平稳 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.29 | 平稳 |
| 印尼货 | 2.50 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.55 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.68 | 平稳 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜5.0cm | 3.27 | 平稳 |
| 净蒜5.5cm | 3.67 | 平稳 | ||
| 净蒜6.0cm | 4.05 | 平稳 | ||
| 净蒜6.5cm | 4.40 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 净蒜6.0cm | 4.80 | 平稳 | |
| 净蒜6.5cm | 5.00 | 平稳 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.15 | 平稳 |
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 2.85 | 平稳 |
| 级蒜 | 6.0cm | 3.40 | 平稳 | |
一、全国大蒜市场回顾：11月29日大蒜全国六大产区价格偏弱。库内杂交红蒜供给持续处于偏多状态，老蒜11月份剩余量仍较大，质量问题凸显下有部分商家选择切片，价格下滑明显。在老蒜卖压下新蒜价格支撑力度不足。
二、今日预测：11月30日气温下降，各大产区最低气温零下4℃，但目前处于幼苗期的大蒜抗冻能力较强，对苗情暂无影响。
| 11月30日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 晴 | 零下4℃-8℃ |
| 河南杞县 | 晴转多云 | 零下2℃-9℃ |
| 河南中牟 | 晴转多云 | 零下2-11℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 零下2℃-10℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 零下4℃-6℃ |
| 山东苍山 | 晴 | 零下3-8℃ |
（百度天气）
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