本周（2021年11月11日-11月18日），国内一级花生油市场平稳运行。国内一级普通花生油主产区平均出厂报价在14900元/吨，较上周五14900元/吨，无涨跌。国内小榨花生油主产区均价17000元/吨，较上周17000元/吨，无涨跌。居民前期积极储存生活必需品后，现在对于粮油储存热情逐渐消退，小包装花生油基本都是在消化前期库存，由于传导作用较慢，因此对散油并未形成明显利好。散油方面，贸易商及灌装厂仍以刚需采购为主，虽然近期询价较多，但实际成交平平，油厂新接订单有限。小品种油脂如玉米油、葵油逐渐企稳，比价影响较弱。目前花生油企业整体开机率不高，对于原料新季花生的收购不甚积极，一般刚需收购为主，略高于每日生产的量来收购。现阶段国际花生毛油价格高位，花生油成本依旧居高不下。下周来看，花生油预期以稳为主，重点关注油脂盘面走势及新花生价格变动。
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