据Mysteel农产品调查数据显示，结晶葡萄糖开工率60.34%，开机较上周减少1.71%，周内结晶糖市场整体开机小幅下滑，近期结晶糖开机的下降基本上是企业根据自身库存情况而适量调整生产计划。
近期结晶糖市场可签库存依旧较为紧张，东北地区待发库存继续出现小增现象，周内结晶糖行业库存整体在18.58万吨。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 8 | 14700 | 14700 | 0 | 56.84% | 56.84% | 0.00% | 77700 | 76700 | 1000 |
| 河南省 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% | 0 | 0 | 0 |
| 黑龙江省 | 2 | 17850 | 19600 | -1750 | 70.62% | 77.54% | -6.92% | 66300 | 64500 | 1800 |
| 吉林省 | 1 | 1890 | 1890 | 0 | 97.20% | 97.20% | 0.00% | 3000 | 3000 | 0 |
| 辽宁省 | 1 | 1890 | 1890 | 0 | 97.20% | 97.20% | 0.00% | 6000 | 6000 | 0 |
| 内蒙古 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0.00% | 0.00% | 0.00% | 0 | 0 | 0 |
| 山东省 | 10 | 25620 | 25620 | 0 | 62.15% | 62.15% | 0.00% | 32800 | 32800 | 0 |
| 总计 | 26 | 61950 | 63700 | -1750 | 60.34% | 62.05% | -1.70% | 185800 | 183000 | 2800 |
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