11月11日，山东市场青脚麻鸡均价5.33元/斤，较10日价格上调0.03元/斤，涨幅0.57%。市场主流成交价5.20-5.30元/斤左右，高价5.50元/斤左右，低价5.20元/斤左右；屠宰企业棚前收购主流价5.00-5.10元/斤。
合作社和自养户存栏减少，市场供应量缩减，对麻鸡价格支撑较强；屠宰收购积极性尚可，冰鲜屠宰按订单正常收购；终端需求偏弱，市场销货量一般，走货速度稍有加快，预计明日毛鸡或稳中趋强。
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