2020/21年制糖期制糖生产结束，全国共生产食糖1066.66万吨（上制糖期同期1041.51万吨），比上制糖期同期多产糖25.15万吨。其中，甘蔗糖产量913.4万吨（上制糖期同期902.23万吨）；甜菜糖产量153.26万吨（上制糖期同期139.28万吨）。
在ICE美国原糖呈现震荡上涨的走势表现，加工糖厂原糖采购成本增加，对国内现货市场价格有一定的支撑作用；国内郑糖主力期货走势弱于外盘，呈现震荡运行的走势表现，国内制糖集团报价稳中上调；在新榨季初期，甜菜糖减产提振市场，现货市场价格呈现稳中上涨的局面。
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