本周蛋价呈现先涨后稳趋势，主产区均价4.96元/斤，较上周上涨0.30元/斤，涨幅6.44%，；主销区均价5.06元/斤，较上周上涨0.22元/斤，涨幅4.55%。上周末受高校开学食堂备货影响，终端走货见快，拉动价格上涨，备货结束后，各环节货源稍有增加，且终端对高价蛋抵触心理较大，蛋价逐渐趋稳。
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