特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2021年第28周开始，新增了三家氨基酸样本企业，总样本数量增加至122家，新增样本数据追溯至2019年。原口径119家样本数据会在9月15日后停止发布，在此期间，如有反馈请咨询，谢晋江，021-26093069。
据Mysteel农产品统计，2021年36周（9月2日-9月8日），全国主要122家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米93.12万吨，较前一周减少0.97万吨；与去年同比减少14.50万吨，减幅13.48%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比50.92%，共消化47.42万吨，较前一周减少3.27万吨；玉米酒精企业消费占比29.32%，消化27.30万吨，较前一周增加1.62万吨；氨基酸企业占比19.76%，消化18.40万吨，较前一周增加0.68万吨。（数据可能会对前一周做修正，以本周数据为准）
| 全国122家深加工企业玉米消费分省情况 | |||
| 省份 | 2021年第36周 | 2021年第35周 | 变化 |
| 山东 | 24.50 | 24.49 | 0.01 |
| 吉林 | 13.77 | 17.21 | -3.44 |
| 黑龙江 | 28.10 | 27.77 | 0.33 |
| 内蒙 | 7.79 | 7.79 | 0.00 |
| 河北 | 6.04 | 6.04 | 0.00 |
| 河南 | 3.85 | 3.85 | 0.00 |
| 安徽 | 1.17 | 0.87 | 0.30 |
| 新疆 | 2.41 | 2.41 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.35 | 0.35 | 0.00 |
| 辽宁 | 2.87 | 1.46 | 1.41 |
| 四川 | 1.68 | 1.26 | 0.42 |
| 陕西 | 0.60 | 0.60 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
原119家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2021年36周（9月2日-9月8日），全国主要119家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米88.45万吨，较前一周减少1.08万吨；与去年同比减少13.85万吨，减幅13.54%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业消费占比53.60%，共消化47.42万吨，较前一周减少3.27万吨；玉米酒精企业消费占比30.86%，消化27.30万吨，较前一周增加1.62万吨；氨基酸企业占比15.53%，消化13.74万吨，较前一周增加0.57万吨。
| 全国119家深加工企业玉米消费分省情况 | |||
| 省份 | 2021年第36周 | 2021年第35周 | 变化 |
| 山东 | 24.50 | 24.49 | 0.01 |
| 吉林 | 11.14 | 14.58 | -3.44 |
| 黑龙江 | 25.61 | 25.39 | 0.22 |
| 内蒙 | 7.79 | 7.79 | 0.00 |
| 河北 | 6.04 | 6.04 | 0.00 |
| 河南 | 3.85 | 3.85 | 0.00 |
| 安徽 | 1.17 | 0.87 | 0.30 |
| 新疆 | 2.41 | 2.41 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 辽宁 | 2.87 | 1.46 | 1.41 |
| 四川 | 1.68 | 1.26 | 0.42 |
| 陕西 | 0.60 | 0.60 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
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