1、国内油厂大豆压榨情况
据我的农产品网对国内主要油厂跟踪统计，2021年8月，全国油厂大豆压榨847.42万吨，较7月份增加60.49万吨，增幅7.69%；较去年同期减少8.68万吨，降幅1.01%。2020/21年度（始于2020年10月1日）全国大豆压榨量为8355.66万吨，较去年同期增长4.82%；2021年自然年度（始于2021年1月1日）全国大豆压榨量为5897.35万吨，较去年同期减少0.33%。
分区域看，与7月份相比，全国大部分地区压榨量出现增加，仅广西地区出现减少。与去年同期相比，除河南，华北，东北，福建，川渝等地区外，其他地区开机均有下降，受广东限电停机影响，停机较多使整体开机较低。
| 油厂 | 2021年8月 | 2021年7月 | 环比增幅 | 2020年8月 | 同比增减幅 | 开机率 |
| 河南 | 191000 | 105000 | 81.90% | 116500 | 63.95% | 40.53% |
| 山东 | 1540000 | 1479500 | 4.09% | 1636600 | -5.90% | 60.88% |
| 华东 | 1870200 | 1691600 | 10.56% | 2065200 | -9.44% | 68.79% |
| 广东 | 939600 | 936500 | 0.33% | 971300 | -3.26% | 46.27% |
| 广西 | 688600 | 706600 | -2.55% | 720000 | -4.36% | 50.14% |
| 东北 | 998000 | 969000 | 2.99% | 986000 | 1.22% | 59.07% |
| 华北 | 1291500 | 1183800 | 9.10% | 1191800 | 8.37% | 87.71% |
| 福建 | 424200 | 344600 | 23.10% | 377800 | 12.28% | 54.30% |
| 川渝 | 300000 | 250500 | 19.76% | 245500 | 22.20% | 71.68% |
| 两湖 | 231100 | 202200 | 14.29% | 250300 | -7.67% | 74.55% |
| 全国 | 8474200 | 7869300 | 7.69% | 8561000 | -1.01% | 61.43% |
2、大豆进口情况
据海关统计显示，2021年7月份，我国大豆进口867.31万吨，较6月份下降204.9万吨，较去年同期减少141.69万吨，减幅14.04%。1-7月份累计进口大豆达到5762.94万吨，比上年同期提高4.35%。
分国别来看，7月份从美国进口大豆4.23万吨，较6月份减少1.25万吨，减幅22.85%；较去年同期增加0.39万吨，增幅为10.29%；1-7月从美国累计进口大豆2162.58万吨，较去年同期增长133.12%。
7月份从巴西进口大豆787.52万吨，较6月份减少260.12万吨，减幅24.83%；较去年同期减少30.26万吨，降幅3.7%；1-7月从巴西累计进口大豆3401.03万吨，较去年同期下降16.5%。
7月份从阿根廷进口大豆66.08万吨，较6月份增加57.8万吨，增幅698.11%；较去年同期减少87.16万吨，降幅56.88%；1-7月从阿根廷累计进口大豆84.48万吨，较去年同期下降79.05%。
据Mysteel农产品团队初步统计，2021年9月份国内主要地区油厂进口大豆到港量共97.5船，共计约633.75万吨（本月船重按6.5万吨计）。其中华东地区（含沿江地区）35船约227.5万吨；山东地区（含河南）17.5船约113.75万吨；华北地区13船约84.5万吨；东北地区9船约58.5万吨；广西地区8船约52万吨；广东地区11.5船约74.75万吨；福建地区3.5船约22.75万吨。
3、大豆库存情况
由于巴西大豆进口量步入尾声，而国内大豆压榨量保持高开机，大豆库存小幅增加。据Mysteel农产品团队统计数据显示，到8月底，国内油厂大豆库存为652.23万吨，较7月底增加17.51万吨，较去年7月底增加79.14万吨。
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