本周（20210813-0819）由于河北围场产地多阴雨天气，内蒙等产地价格略有上涨，东北地区产地逐步上新，价格维持高位；冷库方面近期多以四两以下小薯边贸交易为主，现总体均价较上周上涨4.35%，同比去年减少19.10%。
河北、内蒙、黑龙江等新增产地，现已批量上市，货源量逐步增多，但价格整体较为稳定，库存薯由于质量较好，好货价格有涨，现市场整体价格较为坚挺。总体均价环比上周上涨9.52%，同比去年减少24.18%。
河北、内蒙产区，本周河北围场产地，已接连十几天阴雨，虽对薯的质量影响不大，但出薯受阻。内蒙等产地现逐步放晴，上货量有增，且新增产地薯的质量以及成色较前期偏优，价格略高。河北围场“荷兰系列”价格参考0.50-0.55元/斤，内蒙乌兰察布商都四子王旗100克“ev”价格参考0.72元/斤。
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