本周（20210625-0701）生姜整体行情运行较为平稳，价格波动不大，交易双方随行。大姜产区琨福市场本周主流洗姜均价3.70元/斤，较上周下跌了0.22%，市场走货前快后缓，好货价格还算稳定，主流以下价格稍弱。安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在2.45元/斤，较上周上涨0.41%，市场整体上货车数不多，10车左右循环，人气尚可，下货平稳。山东其他产区交易量不大，下货不快，价格有稳有弱。河北唐山生姜本周交易仍少，受降雨和农忙影响整体出货量不大，行情暂稳，目前优质姜价格在3.50-3.60元/斤。小黄姜产区本周交易维持常态，走货情况各地表现不一，价格有趋弱表现。南方小黄姜走货量尚可，不过受湖南、广东、浙江等地姜母采挖上市的影响，价格有所下滑。目前当地客商拿货积极性较去年同期偏弱，产区货源剩余量较往年同期偏多。北方小黄姜目前交易量不大，行情疲软，不同品质价格差距大，本周交易价格在3.00-4.00元/斤。
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