佳木斯吉庆豆业，是一家大型大豆压榨企业，该企业规模在黑龙江仅次于九三，该厂领导张总向我们介绍了大豆现状：
1、该厂生产大豆基本全部来自国储拍卖的10年大豆，本地大豆稀缺，收不到。最近拍到的大豆价格在4150元/吨，再加上200-300元的出库费。出库费对工厂加工利润有着关键影响，出库费低就有盈利，否则就亏损，而出库费有不少人情因素，难以量化。10年大豆是最近几年质量最好的，有17%的出油率，很受油厂欢迎。
2、目前豆粕价格为3950元/吨，四级豆油7000元/吨，三级豆油7100元/吨。市场上油豆价格4.05元/斤，蛋白豆质量2.16元/斤。
3、目前工厂由于收不到豆，没原料，开机率不足30%，盈亏平衡。去年由于豆粕豆油价格都高，工厂利润不错，开机率在80-90%。今年豆粕价格还行，但豆油价太低，没什么利润。
4、黑龙江省的大豆加工企业不允许用进口大豆加工，吉林的可以。目前企业生存困难，本地只剩下几家大的油厂在坚持，都在等国家相关扶持政策，如果未来不出对当地加工企业的相关政策将难以存活。预计今年大豆收储价将有所提高。
11号上午我们拜访了佳木斯市富锦县的金正油脂加工公司，年加工能力达20万吨，日加工能力600吨。该厂总经理金总本来在长春也有一家日加工1500吨的厂，现在已经卖给了九三；在同江县还有一家日加工能力300万吨的厂，目前已经停产。我们向金总了解到以下信息：
1、该厂收的大豆也全部是国储大豆，本地豆少难收。8月8号刚拍了5万10年大豆，价格3900元/吨，出库费是200-300元。
2、10年大豆出油率高，在17-18%，出粕率好的达到80%。目前豆粕价在3950-4000，但豆油价格低，工厂目前也是盈亏平衡。豆粕基本全销售给哈尔滨和沈阳的饲料厂，豆油全卖给了益海。豆油只有春节期间出一些小包装，其他时间都通过港口卖给益海了。
3、该厂今年开机率：一年开7个月。前年加工7万吨，去年加工6万吨，今年估计加工5万吨，大豆在不断减少。开机有一定周期性，一般是春节期间和夏季停机，春节是因为过年放假，夏季是因为没有原料。为防止工人流失一般采取延迟付工资的方式。
4、今年三江沿岸耕地被淹的比较多：富锦县100万亩地淹了有40万亩，同江绝产，抚远淹了70%。
5、没有被淹的地区不管种玉米、稻米还是大豆都获得了丰收。大豆一垧（15亩）地大概收4500斤，按每斤2.2元算收入大概9900元，总成本在7000-8000元之间，净利润在2000-3000元之间，这样接近玉米的净利润。
6、食用大豆和油豆是同样的大豆，只不过食用大豆需要外观好的，干瘪的成色不好的会转成油豆。由于食用豆是非转基因，跟大豆是两种豆，后者无法替代前者，所以金总认为食用豆的市场价有可能超过国家收储价，但油豆不可能超过收储价。
7、豆粕可以存放一年，目前容易销售。