进入11月上旬以来，江苏新沂及周边市场小麦购销价格涨势趋于稳定。预计后期市场仍将走稳。
据市场价格监测，旬内，新沂市场地产小麦价格平均为1.27元/斤，与月初价格持平。其中个体粮食经纪人收购价格为1.23元/斤；集镇收购大户在门市收购价格为1.26元/斤；商贸企业收购价格为1.27元/斤；储备库收购价格为1.28元/斤；面粉加工企业就厂收购价格为1.30元/斤。本地市场小麦外销价格为1.30元/斤。
在新沂周边市场上，徐州地区新麦收购价格为1.30元/斤；铜山市场小麦平均收购价格为1.29元/斤，其中国储库价格为1.30元/斤，粮食购销企业价格为1.27元/斤，其他企业收购价为1.29元/斤；丰县市场2013年贸易商收购价格为1.28元/斤；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价为1.29元/斤，当地面粉收购价为1.31元/斤；山东临沂地区粮贩收购价为1.31元/斤，沂水面粉厂收购新麦价格为1.32元/斤；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价为1.32元/斤。
业内人士分析认为，早在10月中、下旬不少面粉加工企业为了应付元旦与春节市场面粉需求，不断增大采购数量充实库存，同时，国家在秋种之初又出台提高明年小麦最低价格收购政策，直接影响市场价格向上运行，11月份以来，市场小麦流通饱和，供求趋向稳定，因此，反映在购销价格上也由上涨趋于平稳。