本周小麦价格稳定。市场上小麦质量不一，各地区间价格均有差距，参照四等小麦市场价格，个体粮商平均收购价在2500元/吨－2540元/吨之间；购销企业入库价在2470元/吨－2500元/吨之间；面粉加工企业到厂价在2600元/吨-2640元/吨之间。
首先，市场上农药、种子等农资产品价格逐步攀升，导致农业投入加大，农民对粮食价格期望较高，惜售心理强。其次，下半年面粉需求量增加，部分加工企业大量收购粮源。再次，小麦后市看好，贸易及加工企业积极采购，导致价格保持高位。
预计短期内小麦价格仍将呈现稳定上涨态势，中长期来看，有市场供需的调节作用，小麦不会大幅度的上扬，将在一定幅度内上下浮动；另外有国家托市政策为其托底，小麦价格不可能大幅度下滑。
首先，粮食价格关系国计民生，虽然受市场调节，也有国家宏观调控的影响，目前国家正在逐步控制过度通货膨胀，若粮食价格过分上涨，国家必然出台一系列的经济措施予以控制；其次，在2013年最低收购价格提高消息的提振之下，无论是宏观经济形势，农产品市场行情，相关品种的比价关系等都对粮价上涨起到推动作用。其次，化肥、农药、柴油等生产资料价格居高不下，农民的种粮成本增加高于小麦市场价格的上涨，农户对小麦心理预期价位较高，惜售心理较强，进而影响小麦价格。