10月上旬以来，江苏新沂及周边市场小麦随着需求增大，购销价格总体出现上扬。预计后期趋向平稳。
据市场价格监测，上旬末，新沂市场小麦价格平均从1.21元/斤，上涨到1.24元/斤。其中个体粮食经纪人收购价格从1.18元/斤，上涨到1.21元/斤；集镇收购大户在门市收购价格从1.21元/斤，上涨到1.24元/斤；商贸企业收购价格从1.20元/斤，上涨到1.24元/斤；储备库收购价格从1.22元/斤，上涨到1.25元/斤；面粉加工企业就厂收购价格从1.23元/斤，上涨到1.26元/斤。本地市场小麦外销价格从1.23元/斤，上涨到1.27元/斤。
在新沂周边市场上，徐州地区新麦收购价格从1.26元/斤，上涨到1.27元/斤；铜山市场小麦平均收购价格从1.23元/斤，上涨到1.26元/斤，其中国储库价格为1.26元/斤，粮食购销企业价格为1.24元/斤，其他企业收购价为1.25元/斤；丰县市场2013年贸易商收购价格从1.22元/斤，上涨到1.25元/斤；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价从1.22元/斤，上涨到1.26元/斤，当地面粉收购价从1.24元/斤，上涨到1.27元/斤；山东临沂地区粮贩收购价从1.23元/斤，上涨到1.27元/斤，沂水面粉厂收购新麦价格从1.25元/斤，上涨到1.28元/斤；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价从1.25元/斤，上涨到1.28元/斤。
业内人士分析，市场影响因素主要有三：一是近来市场粮源减少，主要是农户忙于秋收秋种，销售小麦不多，存粮企业准备收购玉米和水稻，小麦出库不多；二是加工需求增多，国庆过后，面粉加工企业为了准备元旦与春节市场面粉供应，开始加大原料采购力度，对小麦需求增多；三是国家粮食政策支撑，日前，国家为保护农民种粮积极性，促进粮食生产发展，发布消息2014年继续在小麦主产区实行最低收购价政策，并适当提高2014年最低收购价水平，其中小麦（三等）最低收购价提高到每斤1。18元，比2013年提高6元。即于以上因素的存在，各地市场小麦价格不得不涨。