江苏淮安地区小麦出库价格，节日期间继续微涨。淮安当地面粉销售行情明显好转，拉动原粮小麦价格上涨，批发市场面粉需求开始增加。今年淮安地区，优质小麦品质较好，受到市场青睐。
淮安涟水地区白麦，粮库出库价2460-2480元/吨，与前期相比上涨10-20元每吨；当地面粉厂收购价在2480-2500元/吨左右，小麦容重在755-770克/升；淮安盱眙地区普通白麦，粮库出库价2450-2470元/吨，与上周相比上涨10-20元每吨，当地面粉厂收购价在2470-2490元/吨左右，较上周上涨10元每吨左右。
淮安楚州地区，优质白小麦9023，粮库出库价2580-2590元每吨左右，较前期上涨10元每吨左右；普通白麦粮点出库价2460-2480元/吨，小麦容重在760-765克/升，当地小麦不完善率低，小麦总体品质较好。
金湖地区，普通白麦粮库出库价2460-2470元/吨，与上周相比上涨20-30元每吨；当地面粉厂门市收购价2480-2500元/吨左右的水平，小麦容重在755-765克/升。
在托市小麦拍卖启动之前，淮安小麦后市或将有进一步上涨空间。