据粮食部门市场价格监测数据显示，近期江苏省泗阳县小麦价格呈现小幅上扬。其中白小麦（中等三等）124元/50公斤。与9月5日相比上涨4.2%。
据了解，该县小麦价格小幅上涨主要原因是目前小麦货源大部分处于库存状态，加上农户手中小麦数量下降，市场货源相对减少；双节期间市场对加工食品的需求量急剧增加，食品加工企业对面粉的需求量也相应加大，拉动小麦价格小幅上扬；同时，立秋过后，天气逐渐转凉，食品加工企业的生产趋于正常且生产量加大，也是导致小麦价格上扬的因素之一。
业内人士预计随着气温下降，该县小麦价格将还会出现小幅上扬局面。