据伦敦9月5日消息，联合国粮农组织网站周四发布报告称，粮农组织世界谷物产量预报相比7月预报水平上调1400万吨至24.92亿吨（涨幅为0.5%）。此次上调主要反映出阿根廷、欧盟及乌克兰的玉米产量增加。根据新的预报水平，全球谷物产量将比2012年高出1.79亿吨（涨幅为7.7%），并创下新的纪录。本次反弹的预计推动因素包括粗粮产量增加10.5%至12.85亿吨，而小麦产量增
加7.6%至7.10亿吨。世界稻米产量将增加1.3%，创下4.97亿吨研磨稻米当量的新记录。全球粗粮产量大幅上涨的主因在于玉米产量出现强势反弹（至9.83亿吨）。反弹集中于美国，其玉米产量今年预报达3.43亿吨，相比2012年因干旱而出现减产的水平将提高25%（6900万吨）。全球小麦预计增产部分将主要来自阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟，以及独联体小麦主产国，而亚洲国家预计将成为本季稻米产量提高的主要推动力。
2013/14年度全球谷物利用量预计将达24.13亿吨，相比前次预报略有下降，但仍比2012/13年度水平高3.2%。利用量增加的主因在于供应量相比2012/13年销售季更为充分，因而饲用量，尤其是玉米用量将会提高。全球玉米利用量增加预计将推动粗粮整体利用水平在2013/14年度提高5%以上；相比之下，稻米消费量预报将上升2.5%，而小麦利用量将上升0.6%。根据最新预报，直接供食用消费的谷物利用总量将增加1.2%，达10.94亿吨。这将令全球人均谷物消费量维持在略超过152公斤的水平上，其中小麦消费量为67公斤，而稻米消费量则接近57公斤。
对2014年季终世界谷物库存量的预报相比7月预报水平略有提高，达到5.69亿吨，主要原因在于玉米库存预期将出现增长。经修正后，世界谷物预报库存量相比季初低点将增加13%（6550万吨），达到2001/02年度以来的最高水平。根据当前对总需求的预测，库存增加将把全球库存利用比拉升至23.3%，达到2002/03年度以来的最高水平。粗粮的库存恢复预计最为显著，估计将增加26%，达到2.18亿吨的水平。这将让粗
粮的库存利用比从2012/13年度14%的历史低位提高至17.5%。世界小麦库存量预报将增长8%，达1.70亿吨，而稻米库存则将增至1.81亿吨，相比季初水平提高4%。全球小麦和稻米库存利用比预计将维持在相对偏松的水平，分别达24%和37%。
2013/14年度销售季世界谷物贸易量预报将在7月报告的水平上增加近400万吨，达3.10亿吨，相比2012/13年度提高1%（300万吨）。预报上调主要反映出中国和埃及的小麦进口将高于此前预期。2013/14年度世界谷物贸易量预报增长的主要推动因素在于世界粗粮贸易量显著增长，达1.33亿吨，相比2012/13年度提高了近2%。这一增量主要在于玉米出口量上涨。出口国供应量改善和国际价格下降，可能将刺激进口需求增加。依据最近预报，世界小麦和稻米的新一季贸易量预计将持平，分别保持在1.395亿吨与3770万吨的水平。