8月中旬以来，山西南部的绿豆、玉米等秋粮批量上市，价格迥异，升降不同。
当前的二级新绿豆（毛绿豆）由8月新上市收购价的4元/斤（下同）上涨至4.25元上下，比上年9月同期的3.6—3.8元高出0.6元上下；而玉米水分15%左右当前饲料企业收购价1.10元上下，比7月下旬下降0.03元。绿豆价格上涨主要原因是面积连年减少，据运城农业部门统计，今年绿豆种植面积11.7万亩，比2010年减少8.8万亩，其原因是绿豆收购靠手工，不能机械化收购，费工费时，加之农村劳动力数量连年减少，年龄老化，虽然价格不错，但总收益不高。
玉米价格下降，山西南部小麦主产地由于今年小麦受严重干旱的影响，小麦减产较多，玉米复播面积大增，今年玉米面积496.5万亩，比上年的422.8万亩增加75万亩，由于玉米可以机械化收购，每亩毛收入1200元以上，再加上今年秋季雨水较好，每亩净收益800元左右。绿豆的价格主要看东北产区，山西的绿豆虽然品质好，颗粒大，但由于多方面因素制约，难有较大的发展；而玉米的面积和产量还会小幅增长。