近期江苏盐城地区新小麦上市量，较前期有所减少，小麦收购价格较上周上涨10-30元每吨左右。但目前来看上涨势头有所减缓，加之下游面粉加工企业面粉销售行情清淡，观望情绪抬头。当地小麦不完善率不高，小麦总体品质较好。
盐城射阳地区白麦，粮库收购价价2300-2320元/吨，与上周小幅上涨10-20元每吨左右；当地面粉厂收购价在2320-2340元/吨左右，小麦容重在755-770克/升；盐城阜宁地区普通白麦，粮库收购价2300-2310元/吨，与上周相比小幅上扬，当地面粉厂收购价在2310-2330元/吨左右，与上周相比上涨10元每吨左右。盐城响水地区，普通白麦收购价2290-2310元/吨；当地面粉厂小麦收购价在2310-2330元/吨左右，与上周相比上涨20元每吨左右。
盐城大丰地区，优质白小麦9023，粮库收购价2410-2430元每吨左右，较前期上涨10-20元每吨；普通白麦粮点收购价2310-2330元/吨，小麦容重在750-765克/升；盐都地区，普通白麦粮库收购价2300-2320元/吨，与上周相比上涨20-30元每吨；当地面粉厂门市收购价2320-2340元/吨左右的水平，小麦容重在755-765克/升。
近期面粉销售行情偏弱，或将会影响小麦价格上行的趋势。当前新小麦大量上市，市场原粮供应充足，面粉价格保持稳定。随着气温持续高企，面粉市场消费继续保持清淡。目前当地特一粉批发价3200-3250元每吨左右，特二粉批发价2900-2920元每吨左右，与前期基本保持平稳。导致面粉加工企业经营压力较大，市场出现观望现象。各方对后市新小麦价格走势分歧较大。