据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，5月15日，蔬菜、水产品价格以降为主；水果价格以涨为主；猪肉、禽蛋价格稳中有涨；食用油、牛羊肉价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
纯大豆油价格下降0.3%；猪五花肉价格上涨0.1%，猪后臀尖肉价格持平；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格上涨0.1%；监测的21种蔬菜中，15种价格下降，2种价格上涨，4种价格持平。
监测数据显示，4月下旬以来，全国食用油价格整体下降，其中大豆油价格降势较为明显。与4月20日相比，监测的纯大豆油、大豆调和油、花生调和油、纯菜籽油、纯花生油、纯葵花籽油价格均下降，降幅分别为1.7%、1.1%、0.8%、0.3%、0.1%、0.1%。
截至5月15日，多数品种食用油价格仍高于去年同期，其中纯花生油价格同比涨幅为14.0%，大豆调和油价格同比涨幅为1.5%。纯大豆油价格已低于去年同期，降幅为1.8%。