据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月5日，蔬菜价格以涨为主；水果、成品粮价格稳中有涨；肉类价格下降；水产品、食用油价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，13种价格上涨、2种价格下降、6种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格均下降0.2%；标一粉、籼米价格分别上涨0.5%、0.4%，粳米、特一粉价格持平。
监测数据显示，3月中旬以来，全国面粉价格稳中有涨。与3月11日相比，4月5日，全国特一粉、标一粉价格分别上涨0.4%、1.4%。分地区来看，约六成省区市特一粉价格上涨，海南、江苏、内蒙古涨幅居前，分别为5.3%、3.5%、2.2%；约七成省区市标一粉价格上涨，重庆、河北、江苏涨幅居前，分别为6.2%、3.4%、3.1%。目前，全国面粉价格明显高于去年同期，4月5日特一粉、标一粉价格同比分别上涨7.8%、10.2%。