清明期间，江苏盐城地区小麦价格行情，呈现稳中偏弱态势。近期，前来询价的小麦贸易商明显减少，下游面粉加工企业采购消极。
盐城响水地区，普通白麦出库价2440-2450元/吨，与前期相比略微偏弱；当地面粉厂收购价在2480-2500元/吨左右，今年当地小麦赤霉病情况较轻，对小麦品质的影响不大。盐城盐都地区，近期当地红小麦出库价2460-2480元/吨左右，较前期相比价格偏弱，小麦水分13.5%，容重在740-750克/升左右。
盐城阜宁地区，普通白麦出库价2440-2460元/吨，与前期相比基本持平；当地面粉厂门市收购价普遍在2480-2500元/吨左右的水平，小麦容重在745-750克/升；盐城射阳地区，优质高筋白麦郑麦9023出库价2480-2500元/吨，与前期相比保持稳定，小麦容重在745-755克/升。
盐城大丰地区，优质高筋白麦品种，郑麦9023出库价2500-2520元/吨，与前期相比基本持平，小麦容重在750-755克/升；盐城建湖地区，当地普通红小麦出库价2460-2480元/吨左右，较前期相比保持稳定。今年当地红麦品质下降，小麦籽粒偏瘦小，容重相对不高，普遍在735-745克/升左右。
目前小麦购销业务较为清淡，小麦价格处于较高位置，下游面粉加工企业，小麦原粮采购数量环比有所下降，下游需求不旺导致小麦价格略有偏弱。
近期小麦上涨势头得到阶段性遏制。当前面粉加工企业采购颇为谨慎，一方面原料小麦价格居高不下；另一方面面粉销售行情进展缓慢。现阶段小麦加工利润有限，面粉厂现阶段看淡后市，对近期采购量理性控制。
预计后市盐城地区小麦价格，或将维持稳中偏弱的态势。