| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2022/5/18 | 3460 | 3375 | 85 |
| 2022/5/17 | 3460 | 3350 | 110 |
| 2022/5/16 | 3470 | 3345 | 125 |
| 2022/5/13 | 3480 | 3355 | 125 |
| 2022/5/12 | 3490 | 3355 | 135 |
| 2022/5/11 | 3490 | 3355 | 135 |
| 2022/5/10 | 3490 | 3355 | 135 |
| 2022/5/9 | 3500 | 3325 | 175 |
| 2022/5/7 | 3500 | 3325 | 175 |
| 2022/5/6 | 3520 | 3325 | 195 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉40KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区（山东、河北）主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差85元/吨，价差较昨日缩减25元/吨。今日小麦淀粉价格暂稳，河北、山东玉米淀粉价格上涨，两者价差逐渐缩小，但价差仍较大，小麦淀粉暂无替代优势，继续关注玉米淀粉情况。
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