5月16日，潍坊英轩实业有限公司24%蛋白柠檬酸渣出厂报价2880元/吨，较上周五报价上涨30元/吨，实单按量小议；30%蛋白柠檬酸渣出厂报价3200元/吨，上涨50元/吨，限量成交。企业装置正常开工，柠檬酸渣日产量参考800吨左右。厂家灵活上调报价，适量承接新单。
| 产品 | 规格 | 今日价格 | 5月13日价格 | 日涨跌 | 单位 |
| 柠檬酸渣 | 蛋白含量24%，脂肪8%，灰分7个以内 | 2880 | 2850 | 30 | 元/吨 |
| 蛋白含量30%，脂肪8%，灰分7个以内 | 3200 | 3150 | 50 | 元/吨 |
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