一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 5月7日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2900-3100 | 3080-3300 |
| 河南 | 小麦 | 2890-3100 | 3100-3300 |
| 山东 | 小麦 | 2900-3120 | 3150-3320 |
| 安徽 | 小麦 | 2880-3120 | 3200-3340 |
| 江苏 | 小麦 | 2860-3100 | 3100-3360 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主。下游市场需求清淡，经销商拿货意愿不强，消耗前期库存为主。小麦原粮价格依旧处于高位，企业走货不畅，利润支撑下对面粉挺价情绪明显。预计近期面粉市场价格平稳运行，关注后期原粮价格波动。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中偏弱运行。饲料企业需求不旺，拿货满足刚需为主。制粉企业走货缓慢，部分地区受疫情影响，当地消耗为主，出厂价格窄幅下调，市场购销清淡。预计近期麸皮市场价格弱势调整，进一步下行幅度有限。
次粉市场价格稳定为主，局部涨跌互现。制粉企业开机低迷，次粉产量有限，下游需求稳定，市场供需平稳。预计近期次粉市场价格平稳运行，企业根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价格。3.0-3.5灰分次粉主流报价2760-2900元/吨。
标粉市场价格弱势调整。随着小麦原粮价格从高位回落，下游经销商对高价标粉接受程度不高，市场买涨不买跌，面企窄幅下调出厂价格，促进出货。预计近期标粉市场价格高位运行。1.2-1.8灰分标粉主流报3320-3440元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价3266元/吨，较上周下跌0.88%，同比上涨28.89%。今日主产区小麦市场价格稳中偏弱运行，少数企业收购价格跌破1.6元/斤。当前基层粮源所剩无几，制粉企业收购困难，价格难有大幅下跌。各地区中储粮拍卖流拍现象增多，且多以底价成交，企业高价收购原粮意愿不强。预计近期小麦市场价格维持缓跌态势，关注湖北新麦收购情况。
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