据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为32.08%，环比上周增加4.36个百分点，近期局部地区疫情缓解，部分停机企业陆续开工。
库存方面，整体市场低位开工，产销基本处于平衡状态，库存并无明显增加，截止到目前，国内麦芽糊精行业库存4.88万吨，环比上周增加0.07万吨。
备注：自2022年1月开始，淀粉糖产品淘汰落后产能，更正最新产能，开工率计算使用最新产能计算。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 3 | 2870 | 2870 | 0 | 28.79% | 28.79% | 0.00% | 12100 | 12200 | -100 |
| 河南省 | 2 | 1050 | 1050 | 0 | 23.57% | 23.57% | 0.00% | 2500 | 2300 | 200 |
| 吉林省 | 3 | 700 | 0 | 700 | 19.41% | 0.00% | 19.41% | 5400 | 6000 | -600 |
| 山东省 | 7 | 5845 | 4655 | 1190 | 41.13% | 32.75% | 8.37% | 22500 | 21500 | 1000 |
| 全国 | 20 | 11705 | 10115 | 1590 | 32.08% | 27.72% | 4.36% | 48800 | 48100 | 700 |
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