根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第15周，截至4月13日，小麦淀粉企业淀粉库存总量为1.408万吨，较上周增加0.105万吨，增幅8.05%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减（吨） |
| 河北 | 1 | 600 | 400 | 200 |
| 山东 | 5 | 4480 | 4180 | 300 |
| 河南 | 13 | 5300 | 5250 | 50 |
| 陕西 | 2 | 500 | 500 | 0 |
| 安徽 | 3 | 1500 | 1700 | -200 |
| 广东 | 1 | 1700 | 1000 | 700 |
| 合计 | 25 | 14080 | 13030 | 1050 |
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