根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第13周，截至3月30日，小麦淀粉企业淀粉库存总量为1.388万吨，较上周增加0.280万吨，增幅25.27%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减（吨） |
| 河北 | 1 | 400 | 400 | 0 |
| 山东 | 5 | 4130 | 3130 | 1000 |
| 河南 | 13 | 5050 | 4450 | 600 |
| 陕西 | 2 | 600 | 400 | 200 |
| 安徽 | 3 | 1700 | 1500 | 200 |
| 广东 | 1 | 2000 | 1200 | 800 |
| 合计 | 25 | 13880 | 11080 | 2800 |
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