【导语】近期主产区生姜价格浮动频繁，有小幅上涨趋势，行情发展较前期有所改善，近期持续偏强运行，原因究竟为何，下面让我们根据产区现状来一探究竟。
自2021年十二月新姜上市以来，生姜产业大部分人士反应现在毛病姜、一般姜太多，此类货源需持续消化很长时间也未必可以全部消化完，同时还在拖拽市场行情发展。据Mysteel农产品与产区经纪人、姜农等专业人士交流后得知，目前潍坊昌邑地区生姜质量方面，市场一般货源占比40%，一般偏下的货源占比45%，好质量货源和定制精品仅占15%，现在产区交易仍是好货受青睐，价格方面维持优质优价。安丘地区目前市场也是一般质量货源多，毛病姜占比20%，坏姜虽前期已经就地处理，但价格相较去年同期却是大相径庭。据安丘当地人士反应，目前交易根据货源毛病程度赔钱出货，农户对于好货多数处于观望心态，想要再留一段时间，看价格是否能够有所提升再决定自己是否要出售。产区冷库姜多不在市场交易，一般是就地消化或进行深加工处理，质量符合出口标准的货源多是出口加工厂采购，部分问题较大货源多是加工厂进行腌渍处理。
据产地专业人士反映，受到生姜价格低赔钱影响，导致绝大部分农户都存在减种的意向，幅度少则15%，多则50%，整体减种大概率在30%左右，但也仍存在逆向思维的人士，认为大家都减种，那他就多种一点，但这种少之又少。根据了解姜种交易情况得知，今年减种情况已是必然，首先是姜种交易并不火热，多数交易为农户对农户之间，大都不在市场上交易；其次，往年姜种交易能够带动行情发展，可今年并未出现这种情况，同时姜种价格也低。上图为安丘农户生姜种植利润，从图中可以看出，自2021年11月开始种植户是持续赔钱的状态，但由于今年姜种交易减少，一定程度的减少了种植成本，种植户还能少赔一点，但按目前价格走势来说，前路发展依然严峻。
从上图中可以看出，近期主产区价格小幅上探，持续稳中趋硬运行，一方面，产区农户开始进入种植前期农忙阶段，出货时间不太充裕，市场货源供应有限，客商拿货积极性有所提高，走货速度整体加快，另外，唐山地区因受疫情影响，交易暂停，部分客商因此流入潍坊进行采购，提高了交易量，价格有所上涨。截至3月25日，生姜主产区价格在1.32元/斤，较上周1.26元/斤上涨4.76%，预计短时间内价格仍是稳中趋硬运行。近期产区货源供应陆续增加，部分产区农户出货积极性一般，但整体影响不会太大。
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