玉米蛋白粉及纤维本周价格整体高位偏强运行,玉米蛋白粉全国市场主流均价5790元/吨,较上周上调180元/吨,喷浆玉米皮1790元/吨,较上周上调40元/吨;企业挺价主要体现在蛋白粉方面,一方面本周豆粕一直处于高位盘整运行,且与蛋白粉价差仍比较明显,对蛋白粉价格有所支撑;另一方面周内受公共卫生事件管控影响,不少地区生产受限,运输更是极大不便,导致蛋白粉供应紧张,企业积极挺价。预计短期内在需求不温不火,供应紧张的情况下,玉米蛋白粉及纤维行情仍高位运行为主。
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