2021/22年制糖期制糖已经开始，截至3月17日，内蒙古停机糖厂数量已达11家，目前仅1家糖厂仍在压榨；新疆14家糖厂全部停机，；湛江已有17家糖厂全部开榨，目前已有9家收榨；云南累计有47家糖厂开榨，开榨糖厂计划设计产能合计13.33万吨/日，同比减少0.64万吨/日；广西开榨糖厂74家已全部开榨，已经收榨35家，开榨糖厂合计日榨蔗能力目前为33.5万吨。
ICE美国原糖及国内期货震荡情况下，对现货价格的支撑作用减弱。地缘因素缓和国际油价大幅回落，使市场上对巴西新榨季乙醇生产比例提高的情绪降温，以及主产国的增产预期下，ICE美国原糖主力05合约在呈现震荡下跌走势，带动国内期货下跌。随着市场看多情绪的衰退和国内期货价格下跌，制糖集团和加工糖企业价格出现小幅回调，现在处于榨季当中且处在消费淡季，加之现在中需求疲软的情况，现货价格出现小幅下跌，上周价格的上涨让糖价重心上移，预计下周现货价格窄幅震荡。
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