【导语】随着云南鲜葱上市，山东、甘肃各产区老葱交易进入收尾阶段，其中山东库内黄葱交易基本结束，甘肃黄葱价格呈持续上涨趋势。
甘肃产区库存洋葱余量已不多，其中张掖地区以黄葱为主，金武地区以红葱为主。余货质量参差不齐，不同品质价差较大。截至3月15日，甘肃黄葱好货主流价格1400-1600元/吨，红葱好货主流价格1200元/吨左右。储存商出货心态较为积极，产区整体交易量不大。
山东库内黄葱交易基本结束，金乡、临沂、莒县还有少量红葱。其中内蒙红梅好货价格涨至1.00-1.20元/斤，甘肃红葱价格暂无大幅度变化。受疫情防控影响，各地需求量一般，走货速度偏慢，运费有不同程度的上调。预计3月底山东库存货源基本消化完毕。
综合来看，甘肃黄葱此次涨价主要有以下几方面因素：
（一）货源多集中在储存大户手中，利于后期挺市
目前国内黄葱供应方主要为甘肃、东北产区的储存大户以及少量云南元谋产区的种植户，具备挺市能力，散户手中的货已出完。
（二）云南鲜葱以红葱为主
红河建水洋葱自2月15日起开始批量上市，当地主要以红葱为主，黄葱量极少；元谋黄葱还未集中上市，对市场暂无明显冲击，这无疑给甘肃黄葱带来了一定涨价空间。
（三）老葱与新葱的较量形成利好支撑
随着库费的增加以及质变率的提高，尾期老葱出库成本较高，储存商盈利情况不佳，观望情绪浓厚，且云南鲜葱价格偏高，存储商的出货心态对价格形成一定利好支撑。
（四）国内市场需求向好
受前期云南降雪天气以及疫情防控等因素影响，各类蔬菜价格有不同程度的上涨，其中洋葱涨幅较小，整体价格水平较其他蔬菜偏低，低价刺激终端需求，市场走货加快。
随着时间推移，受质变压力影响，冷库洋葱价格很难延续上涨趋势，建议储存商把握好行情适时出货，预计3月底大部分产区库存消化完毕，短期内洋葱行情呈稳中偏硬的态势。
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