随着春天气温的回升，果园中的苹果树已经从休眠中苏醒过来，开始了新的一年的生长。那么春季果园里最需要我们注意的地方是什么呢？说起这个话题有经验的老果农应该都知道，春季最需要注意的地方就是防倒春寒。
结束了休眠重新开始生长的果树，对于寒冷的抵抗远远弱于休眠期，尤其是在春季先暖后冷，出现大幅度降温的时候，正值萌芽开花期的果树极易发生冻害。
倒春寒的损害
1、花器受冻。如果正值花期突遭倒春寒侵害，花器会受冻导致受精率下降，严重的落花落果，无法形成果实。
2、果实受冻。如果果实已经坐住果遭到倒春寒侵害，果实会出现畸形或者霜斑，容易导致病害侵入，出现烂果坏果。
3、枝条受冻。枝条嫩梢受到霜冻，会导致嫩梢的死亡、病害容易侵入，尤其是腐烂病高发。
4、果树大小年。今年如果出现大量落花落果，使得果树负载量过小，大量营养进行营养生长，又会导致树体旺长，花芽分化受到抑制，明年成花量就将减少，形成结果“小年”。所以倒春寒不仅影响今年果实产量，还会对明年造成影响。
为什么会出现倒春寒？
北方的苹果产区，随着春季气温的上升，树液开始流动，当平均气温达到5℃的时候，开始萌动发芽，当平均气温到了15℃时，开始开花坐果，花期时间一般在12天左右，这个时期温度要保证在15-18℃，这是最适宜苹果开花结果的温度。
但是春天由于冷空气南移出现大范围、大幅度降温的情况时有发生，这种降温经常会导致花期的果树遭受严重损失。当气温低于0℃，花朵就开始遭受冻害，0到零下2℃时约有30%花朵会受冻；零下2到零下4℃时，约有50%花朵受冻；低于零下4℃，约有70%花朵受冻。而且时间越长受冻越严重，一般低温半个小时之后就会出现冻害。
事实上，苹果产业每年都会遭遇倒春寒，受灾也是果业的常态。自2001 年以来我国经历了2002 年、2006 年、2007 年、2010 年、2013 年、2015 年、2018 年与2020 年共8 次较为严重的灾情。
如何防范倒？
1、推迟花期。早春气温回升快，会导致果树提前开花，为了防止出现倒春寒，正好赶上花期，可以灌水降低地温，来推迟开花时间。萌芽期灌水2-3遍，到了花蕾期浇水1-2遍，可以推迟开花7-10天。
2、树体涂白，降低树体温度上升。树体颜色深，易于吸收光照，提升树体温度，促进开花，为了推迟开花时间，可以树体涂白减少树体吸收光照的能力，以降低温度延迟开花。树体涂白还可以杀灭病虫害，保护树体。
3、放烟防霜。注意观察天气预报，寒潮来临前，在果园的上风口放置放烟材料（锯末等），寒潮来临时，点燃放烟，可以有效提升空气温度，防止树体受冻。
4、喷施植物防冻剂。降温来临前，为了提升植物自身的抗寒能力，使其能抵御更加寒冷的温度，可以给树体喷施战寒植物防冻剂。战寒植物防冻剂不仅可以防止果树受冻，还能在果树受冻之后，修复冻害，是果树防倒春寒的好方法。
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