根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第9周，截至3月2日，小麦淀粉企业淀粉库存总量为3130吨，较上周减少8970吨，跌幅74.13%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减（吨） |
| 河北 | 1 | 0 | 200 | -200 |
| 山东 | 5 | 810 | 3800 | -2990 |
| 河南 | 13 | 1480 | 4300 | -2820 |
| 陕西 | 2 | 80 | 200 | -120 |
| 安徽 | 3 | 460 | 2600 | -2140 |
| 广东 | 1 | 300 | 1000 | -700 |
| 合计 | 25 | 3130 | 12100 | -8970 |
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