导语：从年后开工开始计算，毛鸡成交价格从最高4.05元/斤跌至成交最低的3.40元/斤，相比较去年正月，毛鸡价格则是月度均价最高点的阶段。同样是正月的跨年鸡，为何今年却跌跌不休？
供应面：
1，从2020年的“封村封路”，再到2021年的高开高走，多数养殖户对2022年“跨年鸡”抱有较大希望。为了规避风险，也多选择在正月十五，也就是屠宰企业全面开工后才出鸡，出现集中出栏状态。年后养殖端看涨后市，压栏意愿浓烈，导致本该前期出栏的毛鸡集中到了一起。
2，正月还没结束，但饲料价格却在连续上涨，山东省内连涨190元/吨，辽宁省内已涨200元/吨。饲料价格短期内的连续性上涨，使得压栏成本与日俱增，严重打击了养户压栏惜售的计划。待毛鸡价格稍有回调，部分养户出现恐慌性提前出栏情绪。压栏毛鸡加正常出栏再加提前出栏，造成短时间内毛鸡货源供应充裕，以市场鸡为主的屠企，毛鸡计划一度安排至月末。
3，2月份的养殖环境较年前有了较大改善，较为明显的便是毛鸡出栏体重的增加。年前毛鸡出栏体重多集中在4.5-5.3斤；年后毛鸡出栏体重多在5.5-6.5斤，出栏相同的条件下，产肉量明显增加 。
需求面：
1，据Mysteel农产品调研，自年后开工以来，多数企业出现不同程度用工荒等问题，甚至出现熟练工人较为严重的流失现象。且今年招工稍显不足，操作工的短缺使得部分屠宰企业宰杀量不足，2月份开工低位。进一步导致屠宰企业收购毛鸡意愿不足，低价生产情绪浓烈。
2，产品价格下滑，经销端拿货疲软。毛鸡价格下行的直接原因就是产品价格的不断走低，产品价格持续性下滑，经销端拿货情绪不佳，市场交投疲软；屠企库存缓步上升，部分屠企已攀至高位。企业降价走货，缓解资金压力，陷入恶性循环，多数屠企的毛鸡回款周期也被大幅拉长。
3，生猪阴跌，持续性压制禽肉走货。节后猪肉消费惯性回落，终端需求疲软、多地区猪肉消费不畅，屠企销售压力较大；而养殖场加速增量、市场猪源充足，供大于求的局面难以改变，猪价出现了快速下跌，短期内，市场产能去化缓慢，在当前消费淡季中，市场整体供应压力仍大。生猪价格的走低强力压制禽肉消费，也间接影响经销端的拿货情绪，
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。