根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第8周，截至2月23日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为10.08万吨，较上周下跌0.11万吨，跌幅1.08%；月环比下降0.28万吨，跌幅2.70%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.56 | 0.57 | -0.01 | 0.59 | -0.03 |
| 内蒙古 | 3 | 0.84 | 0.85 | -0.01 | 0.87 | -0.03 |
| 河北 | 4 | 1.17 | 1.19 | -0.02 | 1.22 | -0.05 |
| 甘肃 | 4 | 5.87 | 5.91 | -0.04 | 5.95 | -0.08 |
| 宁夏 | 2 | 0.99 | 1.00 | -0.01 | 1.02 | -0.03 |
| 河南 | 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | 0.31 | -0.03 |
| 四川 | 1 | 0.01 | 0.01 | 0.00 | 0.01 | 0.00 |
| 云南 | 1 | 0.36 | 0.37 | -0.01 | 0.39 | -0.03 |
| 合计 | 20 | 10.08 | 10.19 | -0.11 | 10.36 | -0.28 |
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