导语：近期马铃薯淀粉整体出货情况不佳，终端需求一般，下游看空预期，刚需拿货，整体货源流通较慢。3月份即将陆续开始的春季生产，将会影响马铃薯淀粉的价格涨跌走势。
从原料情况来看：南方冬作区新薯供应日益放量，挤占了一部分北方库存薯的市场销售份额，从当前内销市场的销售情况来看，虽然有部分市场因近期部分城市学校开学销量有所回暖，但是多数的市场新老货源走销仍较为平淡。据Mysteeel农产品调研了解，目前北方库存薯整体余货量仍较去年同期偏多，当前市场新老货源并存供应，卖压短期内暂无法快速消除，由此预计短期北方库存薯大多数品质货源价格方面整体上仍暂无明显利好支撑；对于新薯而言，短期的天气利好支撑或较有限，近期主流品种新薯价格保持稳中偏弱运行的可能性或仍较大，云南冬作区面积减种的利好预期预计4月份之前或难有有效释放。近期重点关注其余城市学校陆续开学以及相关寒潮天气预报对市场的影响情况。
从供应端来看：根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第8周，截至2月23日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为10.08万吨，较上周下跌0.11万吨，跌幅1.08%；月环比下降0.28万吨，跌幅2.70%。整体企业库存仍处于高位，随着少数企业即将开始春季生产，目前市场关系处于供强需弱格局。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.56 | 0.57 | -0.01 | 0.59 | -0.03 |
| 内蒙古 | 3 | 0.84 | 0.85 | -0.01 | 0.87 | -0.03 |
| 河北 | 4 | 1.17 | 1.19 | -0.02 | 1.22 | -0.05 |
| 甘肃 | 4 | 5.87 | 5.91 | -0.04 | 5.95 | -0.08 |
| 宁夏 | 2 | 0.99 | 1.00 | -0.01 | 1.02 | -0.03 |
| 河南 | 1 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | 0.31 | -0.03 |
| 四川 | 1 | 0.01 | 0.01 | 0.00 | 0.01 | 0.00 |
| 云南 | 1 | 0.36 | 0.37 | -0.01 | 0.39 | -0.03 |
| 合计 | 20 | 10.08 | 10.19 | -0.11 | 10.36 | -0.28 |
从需求端来看：目前下游需求表现暂稳，成交量虽然陆续有所增多，但随着春季生产临近，下游询采心态偏谨慎，需求面缺乏有力支撑。
综上所述，节后马铃薯淀粉需求整体表现不佳，整体行业库存高位，以及对即将开始的春季生产的不确定性，马铃薯淀粉价格恐仍有下落空间，未来淀粉市场仍面临多重压力，短期需重点关注企业春季开工以及下游消费情况。
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