根据Mysteel农产品对全国主要油厂的调查情况显示，本周第7周（2月11日至2月18日）111家油厂大豆实际压榨量为170.78万吨，开机率为59.36%。本周油厂实际开机率低于此前预期，较预估低3.49万吨；较第6周实际压榨量大增104.96万吨。主要因多数油厂大豆在经历春节长假后，本周陆续恢复开机。
预计下周2022年第8周（2月19日至2月25日）国内油厂开机率大幅下降，油厂大豆压榨量预计168.24万吨，开机率为58.48%。开机率下降较为明显的区域为华北、山东和福建区域。
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