截至2022年2月14日，印度糖厂产糖2209.1万吨，同比去年同期的2091.1万吨增加了118万吨，增幅5.64%。在2021/22榨季中，共有516家糖厂开榨，迄今有13家已经收榨，而去年同期开榨的496家糖厂中有32家收榨。
马邦：开榨糖厂197家，产糖861.5万吨，而去年同期产糖754.6万吨，185家糖厂中有2家收榨。
北方邦：开榨糖厂117家，迄今收榨糖厂3家，产糖593.2万吨，而去年同期产糖651.3万吨，4家糖厂收榨。
卡纳塔克邦：开榨糖厂72家，迄今收榨糖厂2家，产糖448.5万吨，而去年同期产糖390.7万吨，66家糖厂中有17家收榨。
古吉拉特邦：开榨糖厂15家，产糖69.1万吨，而去年同期相似数量的糖厂共产糖65.5万吨。
泰米尔纳德邦：开榨糖厂26家，产糖36万吨，而去年同期开榨糖厂25家，产糖24.7万吨。
其他邦（安得拉邦、泰伦加纳邦、比哈尔邦、北阿坎德邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦、中央邦、恰蒂斯加尔邦、拉贾斯坦邦和奥里萨邦等）：产糖200.8万吨。其中泰伦加纳邦1家糖厂、比哈尔邦4家糖厂、旁遮普邦3家糖厂已收榨。
出口方面：印度已签订约500万吨糖的出口合同。2021年10月1日-2022年1月31日，实际出口315万吨糖，而去年同期实际出口约92万吨糖。据报道，2022年2月将有80万吨以上的糖将被出口。
乙醇方面：在OMCs在其第4个次乙醇招标书中表明需要9.5亿升乙醇，目前乙醇供应商提供了3.9亿升。OMCs目前正在审查投标文件，预计不久将进行名额及数额分配。迄今而至，在2021/22乙醇供应年中，OMCs已从不同渠道收集了38.5亿升乙醇。
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