昨日小麦淀粉价格稳定为主，河南、山东、河北市场主流报价3350-3450元/吨，安徽主流报价3450元/吨，市场主流成交价3300-3400元/吨。谷朊粉价格主流报价暂稳，河南、山东、河北市场主流报价11200-12800元/吨，安徽主流报价11500-12000元/吨，以质论价。
目前下游需求偏弱，前期库存需要消化，厂家走货一般，但成交较节前有所好转。目前原料价格高位运行，加之淀粉订单量少，部分厂家开工意愿不强。受原料价格高位，出口订单较多影响，谷朊粉供应偏紧，价格有所上涨，厂家利润回升。预计短期内小麦淀粉价格稳中窄幅震荡为主，谷朊粉价格稳中偏强运行。
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