导语：节后终端消费快速降温，市场销量大幅减少，屠宰企业开工不足，收购积极性差；跨年鸡出栏积极，供应面小幅增量；供应面无利好提振，需求面缺乏有力支撑，麻鸡价格快速回落。
数据来源：钢联数据
根据Mysteel农产品数据统计，青脚麻鸡自春节过后便呈下跌态势，春节假期后第一天，全国青脚麻鸡市场均价为7.09元/斤，至元宵节当日，青脚麻鸡均价6.20元/斤，下跌0.89元/斤，跌幅12.55%。2021年，春节假期后第一天全国青脚麻鸡均价7.34元/斤，至2021年元宵节当日，青脚麻鸡均价6.95元/斤，下跌0.39元/斤，跌幅5.31%。对比2021年，今年毛鸡价格下跌空间较大，时间早于往年。
从供应端来看：根据Mysteel样本企业出苗量数据统计，2021年12月样本孵化企业出苗量约为552万羽，较11月减少69万羽，跌幅11.11%。对应后期毛鸡出栏时间来看，2022年2月毛鸡出栏量与1月相比，约有10~15%的减幅，相对于节后消费来讲，2月份毛鸡的市场供应量充足，供应面对价格支撑无明显优势，麻鸡市场价格难以维持，顺势下滑。
从需求端来看：春节过后，终端消费惯性回落，鸡肉产品的市场销量大幅减少。首先，居民对肉类消费需求减少，或以消化春节库存为主，购买积极性下降；其次，餐饮行业多在正月十五前后步入正轨，对麻鸡整体需求偏弱；第三，屠宰企业多在正月初八至正月十七开工，冰鲜屠宰按订单正常生产，对毛鸡需求有限，冷冻屠宰产品销售情况不佳，且自身有一定库存，对高价鸡较为抵触，收购积极性低，需求面对毛鸡价格利空明显，毛鸡价格承压下滑。
从替代品来看：全国猪价跌势扩大，南北全线飘绿，东北部分区域跌破6.00元/斤。养殖场出栏加速增量，市场猪源充足，节后需求回落明显，批发市场剩货、砸行现象频现，屠企压价力度加大。虽收储消息有所炒作，但现货行情颓势短期难以改变，加之市场悲观情绪蔓延，养殖户“拼跌”走量。猪肉价格长期低位，对鸡肉消费有一定压制作用，麻鸡价格也难上高位。
分析与预测：从时间节点来看，元宵节过后，短期内没有传统节日来提振市场消费；从供需层面来看，养殖端受高成本制约，补栏情绪受挫，市场毛鸡供应量逐步恢复正常，终端市场依然消费低迷、需求偏弱，供需格局短期难有利好改善，博弈加剧，麻鸡市场或持续稳中偏弱。
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